INGREDIENTES: Frijoles de ojo negro secos.

ALMACENAMIENTO: Almacenar en un lugar seco y fresco.

EMBALAJE: El embalaje se clasifica como embalaje de plástico.

INSTRUCCIONES DE COCCIÓN

Enjuagar las judías y ponerlas en remojo en abundante agua durante 8 horas. Cambiar el agua antes de hervir (1 parte de judías por 3 de agua). Añade 1 cucharadita de sal por cada litro de agua. Llevar a ebullición y luego cocer a fuego lento bajo una tapa durante unos 20 minutos. El tiempo de cocción puede variar.

• Energía 1550 kilojulios
• Energía 370 kilocalorías
• Grasa 2g., de los cuales grasas saturadas 0,3g.
• Carbohidratos 62g., de los cuales azúcares 2g.
• Fibra: 4,4g.
• Proteína 23g.
• Sal 0,06g.